Vendredi 28, direction Kaikoura, ville qui a fait sa richesse sur la chasse à la baleine. Aujourd’hui, on ne chasse plus le cétacée mais on l’observe. Les touristes viennent de loin pour observer ces mammifères. Des sorties en mer (plus de trois heures) sont organisées au large des côtes pour observer ces belles bêtes. Si vous ne voyez pas la queue sortir de l'eau, on vous rembourse 80% du billet. Nous on n'a vu que le dos d'une petite. Donc petite compensation. A Kaikoura, on peut déguster des langoustes au BBQ pour « pas cher » (35 euros l’unité), des coquilles Saint-Jacques ou des moules vertes grosses comme la main. A faire également, une belle balade le long du sentier côtier près de la réserve d’otaries. Au milieu des falaises blanches (qui rappellent Bonifacio en Corse), oiseaux marins et otaries peuvent se laisser approcher. A Kaikoura, on a pu enfin découvrir ces montagnes qui entourent l’île du Sud. Le dénivelé entre la côte et les sommets est grandiose, le contraste entre vertes prairies et pics enneigés saisissants. Le vert, presque fluo, utilisé par Peter Jackson dans sa trilogie du Seigneur des anneaux pour habiller la comté, n’était pas finalement si exagéré.
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